20091119 (四)

烹飪教室的名片,那有美好的氣氛。
我想是該改掉隨意嘗試的時候,嘻嘻嘻。

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今天氣溫2度,唯有熱呼呼的湯才能安撫餐桌上的索湯鬼。
Mr.O在冬天會化身為索湯鬼,滿桌的菜色都敵不上熱湯一碗,用哀怨的索求著,倘若我置之不理,索湯鬼自己會飄到廚房裡,簡單的紫菜與蛋就做出一鍋熱湯來。不論多麼餓,冬天的晚餐總先來碗湯墊墊胃。

毛寶專欄《此文章完整刊登在: eggshell敲開美好生活 / 11月Orly早餐生活-3

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你敢一個人去餐廳用餐嗎?
從網路上得知 上海的『丁香花園區』有很多品味餐廳,決定一個人去探險。
Orly算是獨立的女生,一個人去餐廳用餐、逛街....對我來說是很棒的享受,跟攜伴是不同的感覺,可以沉浸在自己的世界。去餐廳會準備自己的書與相機,相機是記錄餐廳菜色,而書則是用餐後的享受,有時會從包包拿出手帳塗塗寫寫一番。

下了地鐵站,不知不覺已走到復興西路口,眼前一棟漂亮的水藍色洋房。

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外食的生菜沙拉總會吃到苦味,那種苦味說不上來,混合著芥末的微微嗆辣,原來是混在其中的芝麻菜作祟...雖然Orly沒喝過汽油,但是我敢肯定芝麻菜跟汽油味道絕對是有姻親關係。

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假日,悠閒的早餐時光是最快樂的享受,將餐盤當成畫布,用鮮豔食材的交疊成一幅餐桌上的美好,或許Orly的廚藝與擺盤都稱不上專業,餐桌到廚房就是專屬的小小天地,在這裡製造著自己的快樂、品嘗自己的味美。



Orly的早餐中不可缺席的名單有沙拉、起司...某日在超市裡看著罐裝的堅果,這營養的食物兼具食材與零食的雙重國籍,好!決定將這可愛的小果實們列為每日早餐的一份子,用小小的方碟裝起,可愛極了!

用相機記錄下這天早餐,因為持單眼每個角度都要調整光圈、快門,平時用傻瓜相機紀錄早餐只花了五分鐘,今天肯定超過十分鐘以上吧!這時候的Mr.O就會在旁邊東摸摸、西摸摸或是轉開電視看新聞,提醒著:『要不要用熟練的傻瓜相機補拍呢?』

頓實想起了,某次聚餐的席間,友人M說:如果另外一半也能支持自己的興趣,有多好.....

毛寶專欄《 此文章完整刊登在: eggshell敲開美好生活 / 11月Orly早餐生活-2

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昨晚 Mr.O 抱怨著牙疼,並用賭定的口氣說:『今晚肯定不好睡了。』
不只是昨晚,前天、大前天、大大前天、大大大...他都會跟我報告著牙裡的蟲在那鑽啊~鑽的。只是間歇性的疼痛,令他還沒想去跟牙醫面對。這番話聽在耳裡,直接了當要他去看牙醫,那些間歇性的疼痛是蛀牙的前兆,趁牙齦尚未發炎還沒蛀到神經牙管,早早去看或許能免除最糟糕的抽神經這一步,畢竟牙疼是早晚都要面對的事實啊!

這些話聽來理直氣壯,那些拔智齒,補牙到定期洗牙,對Orly而言就是火速去解決。
Mr.O則是一天拖過一天,還沒疼到極致就在忍忍吧!看在我眼裡著實難受,喊著牙疼卻遲遲未去解決...某天夜裡力勸他去看牙,結果他反而催促我快去洗澡,當下給我個聲東擊西,說穿了就是暗示我囉嗦.....嗚,傷了人妻的心。接著我扭頭就去洗澡,告訴自己別在勸他看牙了,真的疼到要人命,不必我催自然他會跑去的。一方面也覺得自己仗著好心,卻變成囉嗦之實...唉,人未老珠未黃,怎麼開始囉嗦起來...。

果然,我等到這天。昨夜他說疼到會睡不好的程度,吃東西就引發痠痛,那些硬的食物簡直快去掉小命一條....

毛寶專欄《 此文章完整刊登在: eggshell敲開美好生活 / 11月Orly早餐生活-1


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對於顏色有很多的龜毛,心儀的 Le Creuset 鐵鑄鍋猶移在櫻桃紅與沙丘白之間,櫻桃紅的漸層色設計看起來豔的很有質感,極愛白色的我首選一定就是白色,偏偏這款沙丘白看起來是杏色 (照片上看起很白是因為光線關係),若是買下一組的沙丘白鍋,偏偏雙耳烤盤沒出這沙丘白色...

就這樣,心儀的 Le Creuset,因為顏色關係遲遲讓我無法決定...幾個月過去,最後下定是白色的鍋,紅色的烤盤。

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猶記上次造訪這家餐廳,拍照到一半螢幕閃成黑色,沒電。傷心之餘,安慰自己吃飯的目的不是拍照,少了相機更能專心品嘗美食吧!這間是隱藏在相弄內的餐廳,外觀是百年歷史的老建築,改裝潢成餐廳。若不是隨著網路的消息而來,這間沒有招牌的低調餐廳絕對會擦身而過。

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話說,我與 A子小姐 同一個八月豔陽天出生的,獅子座。
這天下午我們賴在沙發上閒聊著,一杯熱茶配著 ROYCE生巧克力(註) 當下午茶。


A子小姐 總是打扮的漂漂亮亮來我家,即使我們家之間的距離就是滾個圈就能到達,她夏天是一席白長褲,冬天是素色洋裝裙配馬靴,鮮豔圍巾總是能將膚色襯的白皙,裝扮不花俏總穿出自己的質感,每每都懂得善用小飾品點綴,是耳環、是圍巾或是簡潔的髪飾,要說獅子座有愛漂亮的基因,是有那麼幾分。

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家裡會有一個最喜歡的角落,有著舒適的位置,可以讓自己待上好幾個小時...也不膩的地方。
不是餐桌也不是廚房,是擁有窗前景緻的書桌,能看盡窗外的風景,是天空中的一片雲,或是夜晚的街燈。有時我會盯著行人,究竟他要去哪?一輛輛的車載的是什麼樣的人?窗外是一幅不斷變化的畫作,探勘著我的好奇心...每天總能帶來不同的變化,而我坐在這裡都能沉溺許久,在螢幕前與文字、圖片糾纏著,累了窗外就是我最美的調劑。

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小時候家裡餐桌上的盤子總是一片花花的圖案,那時沒有視覺欣賞力的我,只在意餐桌上有沒有愛吃的菜色。就當開始念書的年紀家裡添購了微波爐,買了許多康寧餐具,那種一身素白的西式餐具首次在餐桌上蔓延,開始對於微波爐有種極大的好奇,一個白色的箱子就能將食物煮熟,大人總是叮嚀著不可以靠近運轉的微波爐。那時總是又愛又怕,當啟動那一刻,總會往後退幾步,深怕被微波爐咬上那麼一口。

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這天是Orly的生日,Mr.O下廚做晚餐,開了一瓶 Mouton Cadet - Bordeaux Rose。
一頓美好的晚餐,有酒有燭光。
(看不見的廚房,像是被地雷炸過一樣的混亂.....嘻,眼不見為淨)

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