麵糊，在平底鍋轉動煎成圓形薄餅。
糖跟牛油在鍋裡煎熱化開，加入香蕉塊，接著老師幫我們灑上肉桂粉。
接下來將煎好的香蕉包在薄餅內，折成三角扇形，放回原鍋裡面煎，此時已經將燒乾的牛油跟糖漬....讓餅皮的色澤更明顯。
這時候老師拿出 Grand Marnier香橙干邑 (或改用Cointreau也可)，將每個學員的鍋子裡倒上些許，在用打火機點上火！
法式橙醬可麗餅，上桌。
The Kitchen a Haihailu
(021)6433-2700
上海市復興中路1295弄75號樓101
[ Orly 的法式可麗餅 - 變奏版]
在烹飪教室的可麗餅初體驗，太過美妙，決心回家後來嘗試一點創新的改良，草莓版。
一個草莓，一個香蕉，兩種不同滋味。學法國人嗜甜的早餐。
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