對於顏色有很多的龜毛，心儀的 Le Creuset 鐵鑄鍋猶移在櫻桃紅與沙丘白之間，櫻桃紅的漸層色設計看起來豔的很有質感，極愛白色的我首選一定就是白色，偏偏這款沙丘白看起來是杏色 (照片上看起很白是因為光線關係)，若是買下一組的沙丘白鍋，偏偏雙耳烤盤沒出這沙丘白色...

就這樣，心儀的 Le Creuset，因為顏色關係遲遲讓我無法決定...幾個月過去，最後下定是白色的鍋，紅色的烤盤。

沙丘白的鍋與隔熱墊，看起來很沉靜的色系，就向個乖孩子窩在櫥櫃裡，任你發號司令。
而櫻桃紅的烤盤鮮豔漂亮極了，在廚房裡像是迷人的主角，幾度讓我後悔著選了沙丘白的鍋，若今天是是迷人的紅色，那漸層色鍋蓋有多美啊...矛盾的心情下，至今 Le Creuset 沙丘白鍋還沒啟用，就讓這乖孩子關在大牢裡一陣子吧！嘻，說穿不就是女人的貪婪，既要沉靜的白，又想要迷人的紅啊！



[晚餐篇]

迷人的大理石油花，玫瑰色的紅與白色油花相間...薄片沙朗做原味燒肉恰當不過。
將烤盤燒熱放入肉片，吱吱作響任由它去吧！整個廚房瀰漫著淡甜的奶油香氣，好香～這迷人油花的沙朗，在烤盤上煎著居然會散發迷人的香，好意外呢！等肉片上的血水溢出，就知道是翻面時刻，灑點玫瑰鹽即可上桌。


晚餐上桌


包裹奶油生菜一起吃



晚飯後打開廚房門，撲鼻而來的奶油香氣，好香好香。
即使吃的飽飽還是貪心的多吸幾口，怎麼會這麼香....


Le Creuset
國際官網：http://www.lecreuset.com/
官方Blog：http://blog.yam.com/lecreuset (內有食譜)

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Comments (7)

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  • #1 springching pixnet user on 2009/11/03 20:15

  • Le Creuset的鍋是我心目中的夢幻鍋啊！！
    也是我首選想要入手的好鍋
    尤其是看了美味關係的電影，更是加深了要帶它回家的決心。

    我能了解orly對於要帶哪種顏色而傷腦筋
    因為每一種顏色我都想要收集！
    哈哈～～等我中樂透好了，一次全買下！！

    p.s有好鍋，煮什麼都會覺得很美味呢～
  • Orly 看了好多部落格都在說『美味關係』這部電影...
    這次你提到，那周末來看看好了！

    Le Creuset的顏色都豔的很漂亮，女人總是貪心的想要一把抓，
    剛又看到限量的純白款....又好想敗喔！

    真是可怕，光顏色就這麼吸引人...^O^/

    orlyreplied on 2009/11/06 22:26

  • #2 jelly on 2009/11/03 23:45

  • 其實你們根本不必上館子了~ 餐餐都裝點的這麼精緻，比高級餐廳還讚了
  • 嘻嘻嘻

    orlyreplied on 2009/11/06 12:34

  • #3 阿偉 on 2009/11/05 19:04

  • 妳根本是在波勸敗文 =_=
  • 阿偉，來當新好男人吧！ ^_^

    orlyreplied on 2009/11/06 08:32

  • #4 Teresa pixnet user on 2009/11/10 23:51

  • 最近一個好友剛買了LC鍋,沒想到這裡也看到妳美了一個.看來真的是很不錯的鍋子...

    我好愛吃燒肉,看到那肉的紋理,好想吃啊~~~
  • 嘻嘻，愛鍋成癡的人都逃不LC的魔爪，
    自己也深陷其中。

    烤盤的魅力就在那橫紋上面，讓肉可以跟肉汁分開，這樣烤味十足哩...
    這種黑嚕嚕的鐵盤前幾次是要保養的，
    玩了幾次，總算抓到訣竅，
    將烤盤養到黑的亮金金，肉烤出來的橫紋又清楚明顯... ^^/

    orlyreplied on 2009/11/12 12:48

  • #5 Vivian on 2009/12/04 15:53

  • Hi,Orly:
    請問你買的LC烤盤是24*24cm的嗎?最近我也想買一個,不過擔心會不會太小....
  • 買24cm，原因是Orly很喜歡它的雙耳造型，所以毫不考慮就買這尺寸
    使用上覺得大小很適中，適合兩人的小家庭。

    如果要大量烤或是宴請朋友吃很多的烤物，那真的不夠用哩~
    Orly都是少量烤，或改用烤箱替代，也是另外的作法~ ^^

    orlyreplied on 2009/12/04 18:19

  • #6 moongene pixnet user on 2009/12/06 17:22

  • 我正在迷惘中 , 到底好不好用 ? 請Orly一定老實說 ...

    我考慮選擇艷紅色的那款 , 但提起那沉重的鍋蓋 , 又讓我手軟 , 不知買下 Le Creuset , 能否如虎添翼一般 , 讓我更沉淪於烹飪之中 ? 能給我使用感想或建議嗎 ?

    見到妳來訪 , 讓我雀躍了好久 , 不知道為甚麼 ?

    彷彿遇上 心儀的人的回眸微笑 , 我想 。



  • 如果要買，就不選太大的鍋，提重物對手是種傷害，有菲傭情況例外~
    (提到有鍋蓋應該是指湯鍋吧？烤盤很少人會買蓋)

    有沒有如虎添翼，其實Orly無法回答耶！
    鐵鑄鍋的燉力我著實沒比較過。

    吃過壓力鍋的燉肉，與瓦斯爐上慢火細熬的燉肉，相較下古老慢火燉肉...吃來入味也軟嫩。
    所以Orly會很相信器具&方法是重要的。

    朋友跟討論過，這些品牌鍋具真的會特別好吃嗎？
    Orly的功力未達專業廚師，未必能逼出鍋具的實力！只能節錄報章雜誌的內容，說鐵鑄鍋燉肉功力十足。
    對 Le Creuset，就僅是哄Orly這廚娘開心罷了！買的開心，用的開心，但是我的廚房實力沒有因為這鍋具提升，但是我對廚房的熱誠更加深愛哩！就醬~ ^^

    orlyreplied on 2009/12/06 23:30

  • #7 moongene pixnet user on 2009/12/07 08:10

  • 感謝妳的回應 。

    不是烤盤 , 昨天讓我陷入購物迷思的是Le Creuset 鐵鑄鍋 , 在日本 , Creuset 鐵鑄鍋的料理書非常多 , 似乎既迷人又好用 , 不只燉肉棒 , 連餐餐的米飯也可以煮得特別香似的 , 因此讓我動了念頭 ... 我再考慮看看 , 謝謝妳的經驗談 !

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